Tabelle: Säure/Basenbildende Nahrungsmittel
Die alte Klassifizierung von Nahrungsmitteln nach ihrem PH-Wert wird heute, nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen, durch den sogenannten PRAL-Wert ersetzt.
Ayurvedische Heißwasserkur
Im Winter bilden sich vermehrt Stoffwechselschlacken (Ama). Ein hervorragendes und einfaches Mittel dagegen ist die ayurvedische Heißwasserkur. Es ist erstaunlich, wie schnell Sie sich besser und vitaler fühlen.
Warum Chia (auch beim Fasten) ein Superfood ist
Früher kannte sie kaum jemand, heute sind sie in aller Munde, umwoben von der Aura des Wundermittels. Chia-Samen – was ist Mythos und was ernährungsphysiologischer Fakt?